飛騨名産の赤かぶら漬けは皆様の食卓を美しく彩ります。
昔は、飛騨の冷たくて美しい清流で収穫した赤かぶらを手作業で洗いました。
【くるみよせ】は、国産小豆を炊き上げた甘すぎない『こし餡』の旨み、食感と風味豊かな『くるみ』の相性が抜群で多くの方に喜んでいただける商品です。
飛騨独自の高原野菜や山菜、四季折々の味が日々の暮らしの中にとけ込んでいます。
飛騨山味屋では飛騨高山名産の「赤かぶら漬」をはじめ、飛騨のお漬物、惣菜、味噌を製造・販売しております。
また、「あまいろ」では飛騨の和菓子「くるみよせ」を製造・販売しております。ぜひ、ご利用ください。

お知らせ

  • 2024/12/16 【本年度の出荷最終日のお知らせ】12月25日(水)までのご注文につきましては、年内(~12月28日)の発送が可能となります(12/31~1/6の着日指定はできません)それ以降のご注文につきましては、来年1月6日(月)以降の発送となります。予めご了承ください。また年末限定の『蔵出しのお漬物』は、12月24日受付分をもちまして受付終了いたします。よろしくお願いいたします。
  • 2024/12/01 飛騨山味屋の冬の味覚!『樽出しのお漬物』の出荷を12/1~12/24まで期間限定販売いたします。飛騨高山の冬の味をどうぞご賞味ください。

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